16 лучших производителей каш для первого прикорма

Выбор прикорма между кашей и овощами

Овощное пюре является явным фаворитом по количеству железа, витаминов и минеральных солей. Удобно начинать прикорм с овощей, так как ребенок сможет легче привыкнуть к их более пресному вкусу, нежели у каш, к тому же сразу после маминого молока или смеси малышу будет еще не с чем сравнивать вкус овощей, и он с большей долей вероятности воспримет их благосклонно.

Также, если у ребенка есть проблемы с лишним весом логично будет начать с овощей, так как они менее калорийны. Овощи рекомендуются в качестве первого прикорма, если у малыша зафиксированы анемия, рахит, запоры или кишечные колики. Хотя и при неимении этих показаний вполне можно начинать прикорм с овощей.

Каша — надежный источник энергии. Каши богаты углеводами, крахмалом, растительными белками. Они являются более сложной пищей для переваривания и дают более серьезную нагрузку на пищеварительный тракт малыша. Целесообразно начинать прикорм с каш, если ребенок плохо набирает вес, или у него регулярно наблюдается неустойчивый стул, или имеется повышенная склонность к аллергии.

Как приготовить?

Если используется крупа промышленного изготовления, то вопрос, как готовить кашку, практически не возникает, поскольку техника создания блюда указывается непосредственно на упаковках.

Чаще всего сухую смесь заливают кипячёной водой (следует внимательно следить за температурным режимом) и перемешивают до окончательного растворения. Готовить кашу следует прямо перед приёмом пищи, соблюдая следующие рекомендации:

1. Детская кашка, предложенная грудничку впервые, обязана быть пятипроцентной (из расхода 5 граммов на 100 миллилитров воды). Это лучшая консистенция продукта для начального прикармливания. Затем каша будет 10%-ной.
2. Начинать необходимо с минимального объёма – чайной ложки. Лучше всего «вооружиться» силиконовым столовым прибором, подходящим для чувствительных детских дёсен.
3. Лучшая вводимая каша – пюреобразная, безглютеновая, безмолочная, изготовленная из гречки или риса. Нужно проследить, чтобы полученное блюдо было без комков и прочих вкраплений. Покормив кашкой, малышу дают грудное молоко или привычную смесь.
4. Постепенно порция кашицы увеличивается – примерно на чайную ложечку в сутки. За неделю следует довести объём блюда до 150 граммов (это касается 6-месячного ребёнка), затем разовая порция будет только расти:
   • семь месяцев – 160 граммов;
   • восемь месяцев – 180 граммов;
   • год – 200 граммов.

Если вы собираетесь приготовить кашку собственными силами, пропорции и вышеописанные правила остаются в силе. Только не забудьте перед варкой измельчить крупу в кофемолке, чтобы избежать комочков, которые малютка не одобрит, а после можно добавить в блюдо молочные смеси или мамино молочко.

Ввод прикорма в 5 месяцев (для малышей на ИВ)

Смесь дает ребенку все необходимое для полноценного развития и роста. Но кроха растет быстро и к четырем месяцам его организм уже готов к приему новых продуктов. В это время и вводят первый прикорм, если нет особых медицинских указаний. К пяти месяцам малыш уже знаком с пищей, отличной от смеси.

Поэтому введение прикорма в этот период заключается в расширении доступного рациона, добавлении в него новых полезных продуктов. К пяти месяцам становится ясно, склонен ли ребенок к аллергии, есть ли непереносимость каких-либо веществ.

Особенности прикорма в 5 месяцев

К этому времени большинство малышей-искусственников уже получают прикорм. Это фрукты и овощи в виде пюре или жидких супов.

Если ребенку по медицинским показаниям прикорм вводится в пятимесячном возрасте – начинать стоит также с овощей и фруктов. Из овощей лучше выбрать кабачок, цветную капусту и брокколи, тыкву.

Из фруктов – это яблоки, груши, то есть пюре и соки из них. При введении каждого из продуктов нужно внимательно отслеживать, как малыш реагирует.

Исключать из рациона продукт, если он вызывает негативную реакцию обязательно

Вводить его снова можно осторожно, спустя некоторое время – 3-6 недель

Что можно включить в рацион?

Из овощей можно добавить морковку, картофель в виде пюре.

Если малыш уже попробовал фрукты и овощи в 4 месяца, то можно вводить в прикорм каши, в первую очередь безмолочные, так как они менее аллергенны, чем молочные каши.

Если у малыша наблюдается недостаток веса – каши будут отличным вариантом для первого прикорма или его расширения.

Начинать рекомендуется с гречневой каши. Так же как и овощные и фруктовые пюре вводят ее в рацион, начиная с чайной ложечки, каждый день увеличивая объем. Далее можно вводить рисовую (не забывайте, что рис крепит), кукурузную, овсяную и пшеничные кашки.

Первое время каши рекомендуется выбирать не от производителей, которые вы привыкли покупать для себя, а специальные детские кашки, которые уже имеют измельченную структуру и очищены от всевозможных примесей и грязи.

Растущему организму необходим белок. Восполнить его запасы в условиях активного расхода можно при помощи творога. Это должен быть тщательно перетертая масса, однородная, чтобы ребенок мог легко ее проглотить, либо специальные детские творожки от известных производителей.

Важно, если ребенок склонен к аллергическим реакциям, то с введением новых продуктов, в том числе и творожка, стоит повременить до 6-7 месяцев. Тем более, что график введения продуктов (овощей, фруктов каш) по одному в неделю вероятнее всего отодвинет введение творожка как раз к этому возрасту малыша

Тем более, что график введения продуктов (овощей, фруктов каш) по одному в неделю вероятнее всего отодвинет введение творожка как раз к этому возрасту малыша.

Дневник питания на этапе ввода новых продуктов поможет точно отслеживать реакции на новые элементы рациона и, в случае необходимости, определить, на что именно отреагировал организм.

Замена кормления

Если ребенок получает прикорм с четырехмесячного возраста, то в пять месяцев одно кормление уже может быть заменено на фруктовое или овощное (рекомендуется). Второе кормление можно заменить, например, кашей. Она должна иметь полужидкую консистенцию.

Давать кашу можно перед привычным кормлением в небольшом количестве. Постепенно увеличивая объем, впоследствии кормление можно будет полностью заменить. Также допустимый вариант для замены второго кормления – творожно-фруктовый или творожно-овощной. Творог не обязательно выносить в отдельное кормление.

Его можно добавить в безмолочную кашу или пюре из овощей, фруктов.

Возможные реакции на прикорм в 5 месяцев

Ответом на прикорм может быть расстройство стул, слизь в кале, пищевая аллергия. Аллергическая реакция проявляется в виде высыпаний, дерматита на щеках и ягодицах и прочие неприятные реакции.

В этом случае необходимо убрать из рациона продукт, который стал причиной трудностей.

Вводить его снова рекомендуется не ранее, чем через 3-4 недели, так как организм малыша пока не готов к введению данного продукта.

13.12.2017

Первая проба

Начинать вводить кашу в меню малыша следует по правилам. Так как коровье молоко – сложный для усваивания продукт, первая каша на столе у ребенка должна быть безмолочной (подробнее в статье: рейтинг безмолочных каш для детей для первого прикорма ). Кроме того, если родители опасаются аллергии, лучше выбирать в магазине гипоаллергенный вариант. Желательно избегать всех блюд, приготовленных на основе злаковых культур, содержащих глютен – особый вид белка.

Ниже перечислены каши с глютеном, введение в рацион которых желательно планировать после 8 месяцев:

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: какие каши можно начинать давать ребенку в 8 месяцев?

• манная;
• овсяная;
• пшеничная;
• ячменная.

С каких каш начинать прикорм (подробнее в статье: как начинать прикорм кашами с 6 месяцев?)? Для начала идеально подойдут безглютеновые крупы: рисовая, гречневая, кукурузная. Только после того как родители убедятся, что ребенок хорошо реагирует на эти блюда, допустимо введение в меню глютеносодержащих продуктов.

Чаще всего педиатры рекомендуют первый прикорм кашей начинать с безмолочной гречки. При этом в нее разрешается добавлять грудное молоко или смесь, к которой привык ребенок. Введение молочных продуктов желательно начинать лишь с года. Если используется готовая гречневая мука для грудничков, достаточно развести 1 столовую ложку смеси в 30 мл воды или грудного молока.

ЧИТАЕМ ПОДРОБНО: с какой каши начинать прикорм в 5 месяцев: советы

С каких продуктов надо начинать

• Можно употреблять молочные и не молочные каши на основе различных зерновых культур. Например, риса, овса, пшеницы, ржи, ячменя или гречихи. Помните, что не следует готовить каши на основе цельного коровьего молока. Детям до года вообще не рекомендовано его употреблять.
• Овощи, фрукты и ягоды могут быть использованы в сыром, вареном виде или же в виде пюре. Стоит помнить, что экзотические овощи или фрукты могут вызвать аллергию, к тому же, они могут быть обработаны различными химикатами. Поэтому следует начинать с привычных отечественных плодов, например, с яблок.
• Прекрасным выбором считаются кисломолочные продукты, например нежирный творог или кефир. Но, к сожалению, сейчас трудно найти качественные молочные продукты. И даже марки, которые производят детские продукты, не могут похвастаться натуральностью и полной безопасностью для детей.
• Хороши для прикорма и птичьи яйца, чаще всего для этого используют желток, как наименее аллергенную часть яйца.
• Пища на мясной основе очень полезна, она богата белками, а также железом и цинком. Однако не стоит начинать прикорм ребенка с этих продуктов. Начинать следует с каш, овощей и фруктов, а уже затем вводить мясо и рыбу.
• Рыбные блюда также богаты белком и содержат незаменимые жирные кислоты. Речная и морская рыба практически не отличается по составу, однако в морской больше йода.

Какие можно давать грудничку

Рис содержит небольшое количество растительных белков, что, в свою очередь, способствует быстрому перевариванию и усвоению организмом малыша. Не рекомендуется начинать с риса только в том случае, если у ребенка отмечаются запоры, так как эта крупа может еще больше усугубить проблему. Если вы знаете, что грудничок страдает запорами, организуйте начало прикорма, начиная с гречневой каши. Она помогает наладить пищеварение, достаточно питательна и содержит большое количество минеральных солей и железа, что особо полезно для детей, страдающих от железодефицитной анемии. Кукурузная содержит меньше витаминов и минералов, однако она богата клетчаткой, что, в свою очередь, хорошо влияет на систему пищеварения.

Для того, чтобы знакомство с новым блюдом прошло без появления каких-либо реакций со стороны малыша, стоит придерживаться нескольких принципов:

• Состав крупы. Для первого прикорма лучше всего использовать одну крупу, а не смесь. Таким образом, если у ребенка появится аллергическая реакция, вы сможете понять, что послужило причиной.
• Наличие глютена. Как мы обсуждали выше, употребление круп, которые содержат глютен, не рекомендуется педиатрами до момента, пока ребенку не исполнится 9 месяцев.
• Содержание молока. Рекомендации касательного этого пункта сводятся к тому, что для первого прикорма стоит использовать только безмолочные каши. Использование коровьего молока может вызвать аллергию или пищевое расстройство. Современные мамы добавляют свое сцеженное молоко или же молочную смесь в приготовленное блюдо.

С какой каши начинать прикорм?

Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

Педиатры советуют родителям детские безмолочные каши для первого прикорма, так как в молоке есть казеиновый белок, часто вызывающий сильную аллергию. Строго контролируйте реакцию вашего ребёнка при введении молочных каш.
Если щёки малыша стали красными или у него появились нарушения стула, перенесите введение молочных злаков на месяц. Наиболее вероятно, что у вашего ребёнка недостаточно ферментов для переваривания молока. Повторите попытку через месяц. Если аллергическая реакция повторяется, отложите введение молочных продуктов до 1 года.

При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

Схема прикорма

Схема введения прикорма грудничку всегда одинакова, она не зависит от выбранных продуктов. К тому же используют ее как в 5 месяцев, так и в полгода. За одно кормление можно дать ребенку только один незнакомый продукт. Кроме того, рекомендуется сначала ввести несколько продуктов одной группы, например каши или овощи. Только когда малыш будет съедать полный объем порции, переходить к следующей.

Обычно схема прикорма выглядит так.

• Продукт в виде жидкого пюре дают малышу в количестве одной маленькой ложки в утреннее кормление (смотря какой у него режим). Затем докармливают привычной пищей – молоком при грудном вскармливании или смесью.
• На следующий день, если не было замечено никакой негативной реакции, дают две ложечки.
• В течение недели каждый день увеличивают объем вдвое, пока малыш не съест полную порцию.
• После этого можно давать следующий продукт. Вводить надо так же с одной ложечки и во второе кормление, а докармливать уже знакомой едой.
• Каждый день вдвое увеличивать порцию, уменьшая количество предыдущего продукта.
• После того, как малыш начнет получать полный объем, можно будет переходить к новой еде. В дальнейшем допускается смешивать компоненты.

Конечно, для первого прикорма подходят не все продукты. Многие неокрепший организм попросту не сможет переварить

Поэтому вводить в меню ребенка в 5 месяцев новую пищу важно правильно. Раньше детям давали сок уже с трехмесячного возраста

Современные педиатры не рекомендуют этого делать, ведь риск получить аллергическую реакцию достаточно высок. Многие не советуют в качестве первой еды выбирать молочные продукты, так как они тяжелы для переваривания. Но если родители все же сделали выбор в ее пользу, то стоит отдать предпочтение кисломолочной продукции, например кефиру. Цельное коровье молоко для этой цели не подходит. Оно содержит белок, который плохо усваивается детским организмом. Еще лучше кормить ребенка овощами и кашами, схема их введения одинакова.

Как вводить в прикорм кашу?

Если первым прикормом является каша, то следует знать, как вводить кашу в прикорм, и с какой каши лучше начинать прикорм. Лучше отдать предпочтение рисовой или гречневой каше. Дело в том, что во всех кашах содержится белок, который полезен, но малышу тяжело его усвоить, а в гречневой и рисовой кашах белковый состав сбалансирован лучше всего. Поэтому рисовая и гречневая каша идеально подходит для первого прикорма грудного малютки.
Для того чтобы правильно приготовить кашу для прикорма младенцу, крупу сначала нужно тщательно промыть, а затем отварить в воде. Чтобы получить кашу нужной консистенции на 100 мл воды берется 5-10 г крупы.

После того, как крупа готова, ее следует измельчить с помощью блендера или вилки, и прокипятить в небольшом количестве молока. Каша для младенца по консистенции должна быть как пюре, недопустимо чтобы в ней были комочки. Можно измельчить крупу еще до приготовления, используя кофемолку. Не нужно добавлять в кашу для грудничка соль или сахар. После каждого прикорма обязательно нужно дать малютке грудь или бутылочку. Так малыш быстрее привыкнет к новым вкусам.Каши очень полезны по своему составу. Они содержат необходимые для развития крохи цинк, магний, калий, селен, а также витамины группы В. Самыми питательными являются овсяная и гречневая каши. Овсяная каша богата растительным белком, жирами и клетчаткой, а так же минеральными веществами – железом, кальцием, магнием. Кукурузная каша также богата белками, жирами и клетчаткой, а рисовая каша содержит полезные пищевые волокна.
Каши из манной, ячневой, пшеничной, кукурузной, овсяной круп можно давать ребенку только на восьмом месяце жизни. Употребление таких круп способно привести к запорам у грудничка. Не стоит начинать прикорм малышу с многокомпонентных каш. Если вдруг у ребенка возникнет аллергия на кашу, то при таком подходе будет очень тяжело отследить, на какой именно компонент возникла аллергическая реакция. Можно совмещать кашу с овощами, например, готовить кашу с добавлением тыквы. Когда малышу исполнится девять месяцев, можно добавлять в кашу немного ягод.
Педиатры советуют вводить каши в рацион грудного крохи в следующей последовательности:

• гречневая каша
• рисовая каша
• пшеничная каша
• кукурузная каша
• овсяная каша
• каша из смешанных компонентов

После того, как в прикорм грудничку введен один вид каши, нужно подождать 7-10 дней. Нередко у грудничков после введения каши возникают запоры, либо аллергические реакции. Поэтому, только удостоверившись, что негативных последствий не возникло, можно вводить следующий вид каши.Можно готовить кашу самостоятельно, а можно приобрести каши в магазине детского питания или в аптеке. Выбирая магазинную кашу, нужно обязательно проверять срок годности товара. Для грудничка рекомендуется выбирать каши, которые не содержат ГМО и глютена. Также следует избегать каш, в которых содержится сахар, фруктоза, ароматические и другие искусственные добавки. Многие молодые мамы боятся приобретать кашу в магазинах, опасаясь за ее качество. На самом деле каши в упаковках не менее полезные, чем приготовленные дома. Более того, производители детских каш заботятся о том, чтобы их продукция была сбалансирована и гипоаллергенна для детишек всех возрастов. Просто при выборе каши в упаковке нужно хорошо ознакомиться с инструкцией по ее приготовлению и найти кашу именно для возраста грудничка. В целом же каши, которые продаются в аптеках и магазинах детского питания полностью адаптированы для детского организма. К тому же тяжело переоценить удобство их применения — их очень быстро и легко готовить!
Каши содержат полезные и необходимые для ребенка белки, жиры и углеводы. Если знать, как вводить кашу в прикорм, и вовремя ввести каши в рацион малыша, то проблем с усвоением каш детским организмом не возникнет.

Когда вводить прикорм?

Единого мнения о том, во сколько правильно вводить прикорм, нет. И чересчур раннее, и, наоборот, позднее введение может иметь негативные последствия. В первом случае есть риск, что ребенок станет меньше потреблять молока или смеси и не получит достаточного количества полезных веществ. Так как кишечник еще не готов к взрослой пище, то выше вероятность заражения болезнетворными бактериями. По этой же причине больше вероятность аллергии. Если же малыш слишком долго будет получать исключительно смесь или молоко, то ему просто не хватит элементов, нужных для нормального роста и развития. Могут развиваться некоторые болезни, связанные с дефицитом элементов, такие как рахит. Кроме того, иногда возникают сложности с жеванием, а подросший уже карапуз не сможет адекватно воспринимать вкус и структуру еды.

Во сколько оптимально начинать прикармливать малышей? На это влияют разные факторы. Для малыша на грудном вскармливании лучшее время — полгода. Это рекомендация Всемирной организации здравоохранения, основанная на проведенных исследованиях. Если же речь идет о детях на искусственном или смешанном вскармливании, то лучше ввести прикорм в 5 месяцев, так как смесь не может повторить уникальный состав грудного молока и удовлетворить все потребности крохи.

Но даже при полноценном грудном вскармливании иногда рекомендуется более раннее введение прикорма. Чаще всего это происходит, когда ребенок плохо растет и набирает вес. Бывает, что материнское молоко недостаточно питательно, поэтому нужны дополнительные источники энергии. Хотя не всегда с изменением меню меняется скорость набора веса. Ведь нельзя исключать, что это просто индивидуальная особенность карапуза, особенно если и родители миниатюрные.

Также новый рацион поможет решить некоторые проблемы с животиком. Овощи благотворно влияют на кишечник, так малютка перестает страдать от запоров. Хотя эта проблема актуальна больше для детей на искусственном вскармливании.

Как приготовить кашу для первого прикорма?

Если же родители для введения прикорма все-таки выбрали кашу домашнего приготовления, то следует заранее подготовиться к процессу приготовления и сделать муку из крупы.

Как приготовить кашу для первого прикорма?

1. Крупа промывается несколько раз до полной прозрачности воды.
2. Дальше крупа высушивается естественным способом на салфетке или в духовке и измельчается в муку.
3. В небольшой кастрюле на плите нагревается вода (100 мл).
4. Чайная ложка муки из крупы добавляются в воду и при тщательном перемешивании варится 15 минут.
5. Оставшуюся муку переложить в стеклянную банку с герметичной крышкой и отправить на хранение в темное место.

Перед тем как кормить ребенка, следует заранее изучить, как вводить кашу в прикорм. Для этого разработаны целые схемы, которых следует обязательно придерживаться.

Основные правила введения

Если встает выбор между тем, чтобы купить готовый продукт или приготовить самому, то нужно изучить все его положительные и отрицательные стороны.

В магазинной продукции, предназначенной для маленьких детей, углеводы распадаются до состояния простых частиц, и это позволяет сохранить природную сладость продукта. Они легко усваиваются организмом. Злаки проходят тщательный отбор, поэтому можно быть уверенным в их качестве. Но такие каши, предложенные в качестве первого прикорма, могут вызвать нежелательные реакции организма.

Прикорм для детей до года нужно давать с помощью ложечки. Не следует использовать бутылочки, так как пища при таком способе употребления меньше держится в ротовой полости и сразу попадает в желудок. Тем самым возрастает риск плохого переваривания, развития болей и колик в животе у ребенка.

Каши лучше всего начинать вводить в утреннее время перед основным кормлением молоком или смесью. Они дают заряд энергии на весь день, к тому же будет возможность понаблюдать за состоянием ребенка.

Когда малышу исполнится 8 месяцев, одна порция должна составлять примерно 160 мл, к 8-9 месяцам – около 170-180 мл, после 10 месяцев можно уже одно кормление грудью или смесью заменить кашей (около 200 мл).

Какую кашу лучше приготовить для первого раза? Если малыш склонен к запорам, то лучше начинать с гречки или кукурузы, но не с риса. После того как они будут усвоены, можно попробовать готовить каши из злаков, включающих глютен (овсянка и пшенка).

Чтобы знать, с каких злаков начать прикорм, нужно изучить состав и особенности влияния на организм каждого из них. Например, особенностью овсянки является большое содержание жиров и клетчатки. Ее рекомендуют готовить детям, которые плохо набирают вес. Но для первого прикорма она не подходит. Ее лучше вводить, когда ребенку исполнится 8-9 месяцев, иначе будет нанесен вред органам пищеварения.

Можно попробовать вводить блюдо для прикорма по следующей схеме.

1. Начинать давать гречневую или рисовую кашу с чайной ложки в сутки. Через неделю порция каши должна ровняться семи ложкам.
2. Следующую неделю следует давать кашу, сваренную из новой крупы. Можно полностью заменить предыдущее блюдо, а можно убирать постепенно. Например, в первый день смешать 6 ложек гречки с одной ложкой кукурузной каши.
3. С третьей недели готовить блюдо можно с добавлением овощей.

Виды прикорма. На чём остановить выбор?

Сегодня популярными считаются несколько способов прикорма для детей этого возраста.

Педиатрический

Данный вариант бывает несколько разновидностей:

• Созданный согласно медицинских рекомендаций. Рекомендуется для детей от 6 месяцев.
• Созданный с учётом советов ВОЗ.

Педагогический

Востребован из-за лёгкости: не нужно готовить непосредственно отдельно для крохи, потому что минимальными дозами карапуз получает пищу меню взрослого. Но этот способ имеет место исключительно при естественном кормлении.

Помимо этого необходимо учитывать тот момент, что на столе взрослых должна быть только здоровая еда. Если родители предпочитают исключительно острые, жареные, копчёные блюда, педагогический метод прикорма не получится.

Какие каши (какой фирмы) лучше для первого прикорма

Современный рынок богат продуктами для детского питания на любой, так сказать, вкус и цвет. Они намного проще в приготовлении, так как достаточно просто смешать небольшое количество порошка с водой, молоком или молочной смесью. Кроме того, они имеют сбалансированный состав, а также обогащены минеральными солями и витаминами. Тяжело ответить на вопрос, какая фирма производит лучшие каши, ведь каждый малыш индивидуален и, соответственно, именно он вправе самостоятельно выбрать себе подходящий продукт.Современный рынок детского питания наполнен заготовками блюд таких фирм:

1. Heinz baby;
2. Hipp;
3. Milupa;
4. ФрутоНяня;
5. Агуша;
6. Нестле;
7. Малютка;
8. Semper;
9. Bebi;
10.   Friso.

Несмотря на то, что выбрать себе подходящее себе лакомство малыш сможет только после первой дегустации, вы должны уделить достаточно внимания упаковке и той информации, которая на ней указана. Качественное детское питание не содержит сахара, усилителя вкуса, консервантов. В то же время, мировые производители детского питания стараются обогатить состав витаминными комплексами, что является несомненным плюсом в сравнении с другими.

Вводим овощи (прикорм из овощей)

Что и в каком порядке вводить для прикорма, посоветует ваш врач-педиатр, который знает все о развитии и здоровье вашего ребенка и имеет достаточный опыт для рекомендаций.

Чаще всего в качестве самого первого прикорма детские диетологи и педиатры рекомендуют овощные пюре или каши. В возрасте около 4 – 6 месяцев организм крохи уже готов принимать первую пюреобразную пищу и знакомиться с новыми вкусами. Поэтому овощи, пюре из которых с наименьшей вероятностью вызывают аллергию у младенцев, традиционно считаются первой «взрослой едой» малышей. Что же это за овощи?

Самыми первыми «тестовыми» продуктами для деток, находящихся на грудном вскармливании, в наших широтах традиционно считаются гипоаллергенные кабачок и цветная капуста, а затем — брокколи и тыква. Давать пробовать прикорм из кабачков малышу нужно не раньше 4 месяцев исключительно в виде полностью гомогенизированного, то есть без кусочков, пюре.

Безопасность — превыше всего!

Ингредиенты, использующиеся при приготовлении детских пюре промышленного производства, выращиваются на территории специализированных хозяйств в экологически безопасных местах и проходят многоступенчатую проверку, поэтому такие пюре наиболее безопасны для ребенка.

Какое количество пюре давать малышу:

Прежде всего, стоит определить, нет ли у малыша аллергии на выбранный продукт. Поэтому первые пюре даются днем, уже после утреннего кормления грудью.

Только после того, как малыш одобрил все основные виды «безопасных» овощей, можно начать смешивать их. В том случае, если какой-то из продуктов однозначно ребенком отвергнут, стоит вспомнить о нем приблизительно через месяц: возможно, подросший малыш пересмотрит свое отношение к «забракованному» ранее овощу. К тому же вашему крохе просто могла не понравиться форма подачи или количество пюре, так что попробуйте снова!

Что вводим после первых овощей:

Следующими после основных овощами для детского питания считаются картофель и белокочанная капуста (будьте аккуратны с введением в рацион этих продуктов при коликах и вздутии животика!), а также морковь.

К овощам, которые могут вызывать у малышей аллергию (порой сильную), традиционно относят помидоры, овощи ярких цветов, в том числе и ярко-оранжевую тыкву, морковь, сельдерей, свеклу, а также зеленый перец. Их детям стоит давать аккуратно, полностью исключив из списка для первого прикорма, если в семье встречались случаи аллергии на этот продукт.

Как узнать, что ребенок готов к прикорму?

Стоит помнить о том, что рекомендованный полугодовалый возраст для начала прикорма достаточно условен. Ведь каждый малыш развивается в своем индивидуальном темпе, это же касается и внутренних органов. Поэтому можно ориентироваться на такие признаки, чтобы понять, готов ли ребенок к новой пище.

• Его вес увеличился в два раза с момента рождения. Если речь идет о недоношенных детях, то в 2,5 раза.
• Исчез выталкивающий рефлекс. Рефлекторные движения языка ребенка помогают защитить его от случайных предметов, которые попадают в рот. Если давать еду слишком рано, то карапуз просто не сможет взять ее с ложечки.
• Малыш уверенно сидит.
• Он может отвернуться от ложки, показав свое нежелание кушать в данный момент.
• Карапуз не наедается привычной пищей. Он просит смеси больше нормы, материнское молоко высасывает из двух грудей, плачет, так как остается голодным.
• Прорезались первые зубки.
• Младенец проявляет интерес к взрослой еде, пытается стянуть кусочек с родительской тарелки и попробовать.

Конечно, не стоит ожидать всех признаков одновременно. Сложно сказать, во сколько малыш научится тому или иному. Сесть он может в 8 месяцев, а первый зуб может прорезаться вообще к году. Это не значит, что прикорм нужно откладывать. Необходимо смотреть на общее развитие.

Когда и как вводить картошку в прикорм?

Овощное пюре входит в состав основного прикорма наряду с кашами. Сроки введения новой пищи варьируют в пределах 4 — 6 месяцев. Когда начинать прикармливать малыша решает мама и врач в индивидуальном порядке.

• Желательно давать этот овощ после того как ребенок попробовал и привык к кабачку, брокколи и цветной капусте. Поэтому если начинать прикармливать в 4-4,5 месяцев, то прикорм картошкой в 6 месяцев будет самым оптимальным временем;
• Начинать следует с однокомпонентного пюре;
• Первый раз дают малышу 2 — 3 чайн. ложечки, постепенно увеличивая объем до определенной возрастной нормы;
• При смешивании картофеля с другими овощами, его доля должна составлять не меньше 20%;
• Новый продукт дается в первой половине дня, для того чтобы отследить реакцию;
• При болезни и в период прививок лучше воздержаться от введения картошки;
• Начинать желательно с пюре промышленного производства с дальнейшим переходом на домашнее, ближе к 1 году.

Стоит не забывать, что картофельное пюре высококалорийно, поэтому после того как овощ введен включать его в рацион рекомендуется 3 — 4 раза в неделю.

Как варить картошку для прикорма?

Как готовить пюре для грудничка, если выбран прикорм картошкой, знает не каждая молодая мама. Для начала нужно выбрать и подготовить клубни для пюре. Вот некоторые советы по выбору оптимального корнеплода:

• Клубни выбираются среднего размера, без дефектов;
• По возможности проверить уровень нитратов, с помощью нитрат-тестера;
• Храниться картофель должен в темном прохладном (не ниже +2°С) помещении;
• Не должно быть ростков, повреждений на кожуре;
• Для варки лучше выбирать сорта со светлой кожурой;
• Клубни с зелеными участками использовать нельзя;
• Перед очисткой картофеля его нужно тщательно промыть с губкой и специальным моющим средством.

Чтобы ответить на вопрос, сколько вымачивать картошку для прикорма, нужно вспомнить, что вместе с крахмалом, который выходит в воде, теряется значительная часть витамина С. Поэтому не рекомендуется замачивать очищенный и нарезанный картофель более чем на 2 часа.

Последовательность действий при приготовлении пюре из картошки такова:

• Подготовленный чистый, очищенный от кожуры и нарезанный ломтиками картофель бросается в кипящую воду и варится до готовности;
• Готовый овощ выкладывается в чистую сухую емкость;
• Придать консистенцию пюре можно тщательно размяв картошку вилкой или пропустив через сито. Блендер использовать нежелательно, так как при размельчении в нем выделяется клейковина и консистенция пюре станет вязкой и неприятной на вкус;
• В готовое пюре можно добавить овощной отвар, грудное молоко или привычную малышу смесь и четверть чайной ложки сливочного масла;
• Использовать коровье молоко для приготовления картофельного пюре можно будет ближе к году;
• Подсаливать картошку не рекомендуется;
• Готовое и чуть теплое пюре можно предложить крохе.

Заготавливать блюдо впрок нельзя, то есть то, что малыш не доест, хранению не подлежит. К каждому приему пищи готовится свежая порция картофеля. Это следует учитывать, чтобы уменьшить риск развития кишечной инфекции и не было перерасхода продукции.

Картофель ценен своими питательными свойствами и богатством полезных веществ, поэтому обязательно должен быть включен в пищевой рацион малыша. Экономить на сырье для приготовления картофельного пюре для грудничка нельзя. Готовить блюдо прикорма нужно с соблюдением гигиенических правил и технологического процесса. Тогда еда для крохи получится вкусной и безопасной.

Валентина Игнашева, педиатр, специально для сайт

Полезное видео

В России уже очень давно картофель – один из обязательных компонентов первых блюд, редкий суп без него может обойтись, часто этот продукт — самостоятельный гарнир или даже основной ингредиент любимых салатов. Конечно, мамы задаются вопросами, со скольки месяцев можно давать прикорм картофелем и как правильно его приготовить ребенку?

Многих мам интересует, когда можно давать ребенку такой любимый многими людьми овощ, как картофель

Как кормить 5 месячного ребенка по часам

В возрасте 5 месяцев ребенка кормят примерно 5 раз в сутки каждые 4 часа, а ночью делают перерыв в кормлении на сон в среднем на 6 часов. Ночью вместо еды ребенку можно дать попить.

Чем можно кормить ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании?

В рацион питания ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании. в дополнении к смеси, входят сок и пюре из свежих фруктов, а также творожок. При этом одно кормление полностью заменяют прикормом из овощного пюре или каши. Сока и пюре в этом возрасте дают по 50 мл, а творога немного меньше – до 40 г.

Хотя таблица, по которой рассчитывают питание ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании, и содержит растительное или сливочное масло, его добавляют редко и только в овощное пюре, если его делают первым прикормом. А вот сухарик или печень в этом возрасте уже рекомендуют, но из-за опасности попадания сухих крошек в верхние дыхательные пути, их лучше размачивать в молоке.

Безмолочные

Humana безмолочная гречневая (с 4 месяцев) 200 г

Плюсы

• Удобная упаковка
• Сбалансированный состав
• Несколько вариантов приготовления
• При размешивании получается однородная консистенция
• Ароматная

Минусы

Вкус не всем детям нравится

От 222 ₽

Рейтинг безмолочных каш для первого прикорма возглавляет состав от Humana. Она вырабатывается только из отборных злаков и растительных жиров по традиционной немецкой рецептуре. Дополнительно в состав добавлен комплекс витаминов и необходимых минералов.

HiPP безмолочная рисовая (с 4 месяцев) 200 г

Плюсы

• Хорошо размешивается
• Нет посторонних запахов
• Приятный вкус
• Хорошо разводится
• Экологически чистый продукт
• В составе нет сахара и соли

Минусы

• Неудобная упаковка
• Нет мерной ложки

От 185 ₽

Эту кашу можно растворять в воде, разведённом молоке или любом молочным питании. Для её изготовления использовали рис особого сорта, обработанного по специальной технологии. Здесь адсорбирующие и закрепляющие свойства зерна максимально выражены. Состав содержит витамин B1, но нет глютена и кристаллического сахара.

Heinz безмолочная цельнозерновая пшеничная (с 5 месяцев) 180 г

Плюсы

• Сделана из цельного зерна
• Натуральный состав
• Не содержит лишних добавок
• Размешивается без комочков
• Отсутствует сахар

Минусы

На упаковке много трудночитаемого текста

От 119 ₽

Сухой порошок кашки помещён в яркую мягкую упаковку с застёжкой. Это защитит его от посторонних запахов, влажности и кислорода воздуха после вскрытия пакета. Особенность состава – для его производства использовали все элементы зерна без предварительной очистки. Это позволило сохранить все витамины и минеральные вещества пшеницы.