Смешанное вскармливание: основные правила и режим питания

Второй прикорм. Каши или мясо?

Еще 5 – 6 лет назад мы учили студентов в мед.институте, что с 5 – 5,5 месяцев грудному ребенку в прикорм нужно начинать давать зерновые каши. Это рис, гречка, кукуруза. Первую неделю можно варить 5% каши: 5 грамм молотой крупы на 100 мл воды. Затем каши варят уже более плотные: 10 грамм крупы на 100 мл воды. Но сей-час в основном все используют инстантные (растворимые) каши, которые разводятся водой согласно инструкции на упаковке. Кроме того, в продаже имеются уже готовые к употреблению жидкие каши: например, Беллакт, Фрутоняня и пр.

А почему мясо? Спросите вы. По современным рекомендациям (они правда довольно часто стали меняться), но я в данном случае поддерживаю: при наличии у ребенка к возрасту 5 месяцев выраженного снижения гемоглобина в крови ниже 100 г\л имеет смысл после введения фруктовых или овощных пюре начать вводить в качестве второго вида прикорма мясные пюре как источник наиболее хорошо усваиваемого гемового железа. Выбирать надо из таких сортов, как индейка, кролик, ягненок. Говядину и телятину можно предложить только детям, у которых не было красных щек и диатеза.

При отсутствии проблем с низким гемоглобином вторым блюдом прикорма смело вводите каши, особенно если ребенок «малоежка», и не очень хорошо прибавляет в весе. В этом случае можно рекомендовать разведение каш с добавлением грудного молока или смеси (Нан, Нутрилон, Селия, Нэнни). Со смесями на основе козьего молока надо быть очень осторожными родителям детей с предрасположенностью к аллергии. Смеси на козьем молоке – это не лучший выбор для детей, страдающих аллергией или непереносимостью белка коровьего молока, чтобы там не написали в интернете. Поверьте, есть серьезные научные статьи зарубежных авторов, в которых были приведены данные об очень высокой частоте перекрестной аллергии между белком коровьего и козьего молока у детей, которых перевели на смеси из молока козьего. И я это видел сам в своей практике, когда ребенка с дерматитом переводили на смесь из козьего молока, наступало явное улучшение на месяц – два, а затем все по новой и с удвоенной степенью аллергического поражения кожи.

Правила составления меню в 7 месяцев

Меню ребенка в 7 месяцев на грудном вскармливании не должно существенно отличаться от меню на искусственном вскармливании. Ведь адаптированная молочная смесь, насколько это возможно, повторяет состав грудного молока.

• В этом возрасте можно дать карапузу первый вареный яичный желток. Белок дают значительно позже, поскольку в нем содержится много аллергенов. Также нельзя давать детям сырой желток, его обязательно нужно термически обработать, лучше всего сварить.
• Не вводите сразу несколько новых продуктов, делайте это по очереди. В остальном нужно придерживаться питания, с которого вы начинали прикорм и постепенно увеличивать порции.

У ребенка в 7 месяцев уже должен быть четкий режим питания. Педиатры рекомендуют проводить кормление 5 раз в день. Учитывая физиологические потребности, количество кормлений может незначительно отличаться от рекомендованного.
Готовьте своего грудничка ко взрослому режиму питания, то есть разделите кормления на завтрак, обед и ужин. А рано утром и перед сном кормите его грудным молоком или адаптированной молочной смесью.
В пюре или кашки можно добавлять немного сливочного или растительного масла, но совсем чуть-чуть, около 1 ч. л.
Чтобы правильно приготовить мясо, нужно знать несколько простых правил. Выберите нежирное мясо и отварите его до готовности. Затем измельчите его блендером и добавьте немного бульона, чтобы пюре не было слишком сухим

В этом возрасте важно тщательно измельчать любые продукты, особенно это касается мяса.
Каким мясом можно кормить ребенка в 7 месяцев? Мясом птицы и говядиной, а свинину давать не рекомендуется, она слишком жирная, к тому же, в ней зачастую содержится много паразитов.
Доктор Комаровский говорит, что питание, приготовленное для ребенка, должно быть слегка подсоленным. На вкус детские блюда должны казаться недосоленными, но не совсем пресными.
При приготовлении детского питания не используйте никакие специи, особенно острые и содержащие усилители вкуса.
При составлении меню объем потребляемого фруктового сока, как правило, не учитывается.

Вводим прикорм из каши

Каша традиционно вводится в качестве прикорма после того, как ваш малыш уже познакомился с овощами. Обычно это происходит в период около полугода и не ранее 4 месяцев. Прикорм для ребенка на искусственном вскармливании или смешанном вскармливании может состоять из каши чуть раньше «грудничков».

С какой каши начать прикорм? Дело в том, что основной белок злаковых, глютен, у малышей может вызывать сильную аллергию и такие неприятные явления, как боль и вздутие животика.

Так что начинать нужно с безглютеновых злаков: риса и кукурузной крупы. Так же очень хорошо подходит для прикорма гречневая каша.

• Начинайте с одного вида крупы и затем постепенно, через неделю после введения первой каши, предлагайте малышу новую, еще позже можно перейти на смесь круп.
• Предпочтение стоит отдавать кашам промышленного производства — так как они отвечают высоким стандартам безопасности, выполнены на основе проверенного сырья и имеют правильную консистенцию, идеально подходящую для маленького организма.
• Попробуйте начать с безмолочной каши, приготовленной на воде или грудном молоке (а для малышей на искусственном вскармливании — на той смеси, которой вы их обычно кормите).
• Прикорм и запор. Если ребенок склонен к запорам, лучше отказаться от рисовых кашек, отдавая предпочтение гречневым или кукурузным. Каши без молока подходят детям с непереносимостью лактозы или склонным к аллергии.

Начинать давать кашу стоит с небольших количеств — буквально с половины чайной ложки, постепенно увеличивая объем до 100 г в неделю. Причем сначала вводите один вид каши и примерно через неделю-две переходите к другому. 

Идеи для прикорма семимесячного ребенка

Рацион и режим питания подростков

Малыш быстро взрослеет, поэтому прикорм, который Вы предлагаете ему в 7 месяцев, должен быть достаточно разнообразным. К концу 7-го месяца жизни Ваш ребенок при 5-тиразовом питании, в дополнение к молоку мамы или смесям, может хорошо есть:

1. 150-180 г кисломолочной смеси;
2. 150-170 г пюре из овощей;
3. 150-170 г каши;
4. 70-80 г пюре из фруктов;
5. 5-30 г пюре из мяса;
6. 10-40 г творога 2-3 раза/неделю;
7. 5 г сливочного и 5 г растительного масла;
8. ¼ желтка 2 раза/неделю;
9. 2-3 шт. печенья.

Разумеется, каждый малыш особенный, поэтому указанные величины могут отличаться для разных детей. Перед тем, как вводить новый продукт в меню Вашего ребенка, лучше проконсультироваться с педиатром.

Правила ввода прикорма

Возраст – не единственный ориентир для пересмотра рациона малыша. Прежде чем знакомить сына или дочь с новыми продуктами, необходимо учитывать особенности психомоторного развития:

• общую активность ребенка;
• интерес ко “взрослой” еде;
• способность проглатывать кусочки твердой пищи;
• способность принимать новые продукты с ложки, а не через соску.

На появление зубов ориентироваться не стоит – у некоторых малышей первые зубы прорезаются слишком поздно, а потребность в разнообразном питании возникает гораздо раньше.

Как правильно вводить прикорм:

• На первом этапе знакомьте ребенка с новой пищей жидкой консистенции. Объем первой порции – около 5 мл (г).
• Давайте продукт с чистой чайной ложки – на самом ее кончике, чтобы научить грудничка принимать пищу губами и перемещать ее в ротовой полости.
• Очередной продукт включайте в рацион только спустя 1-2 недели – это время необходимо для адаптации к новой пище. 
• Прикорм планируйте на первую половину дня, чтобы во второй проследить за реакцией организма (не развивается ли аллергия, как меняется стул). Если нежелательных реакций нет, с каждым днем можно постепенно увеличивать объем продукта до рекомендованной нормы.
• По мере привыкания к жидкому прикорму предлагайте грудничку плотную пищу – примерно в 9-10 месяцев. Если малыш отказывается есть блюда кусочками, повторите попытку чуть позже.  
• Не используйте слишком много сахара в блюдах. Малыш должен испытывать разнообразные вкусовые ощущения, в том числе кислые и горькие.

Старайтесь сформировать у своего чада положительное восприятие пищи. Не превращайте кормление в пытку. Предлагать одно и то же блюдо можно от 8 до 10 раз. Если ребенок отказался от прикорма в первый раз, это не означает, что блюдо ему не нравится. Даже те продукты, от которых малыш неоднократно отказывался, впоследствии могут перейти в разряд любимых. Исследования показывают, что для формирования такой привычки может потребоваться до 15 попыток .

7 месяцев ребенку: питание, таблица и примерное меню

Дневной рацион семимесячного малютки зависит от вида вскармливания (грудное или искусственное), времени введения первого прикорма и успешности восприятия новой пищи. Ниже приведена таблица с примерным меню.

Таблица с примерным меню для 7 месяцев

Время кормления	1-е кормление 6.00	2-е кормление 10.00	3-е кормление 14.00	4-е кормление 18.00	5-е кормление 22.00
Грудной малыш, получающий прикорм с 6 месяцев	Грудное молоко	Каша безмолочная или на грудном молоке (150 г.), фруктовое пюре (30 г.)	Пюре из овощей (150 г.) с 1 чайной ложкой растительного масла и мясное пюре (50 г.)	Грудное молоко + ½ желтка + (к концу месяца) творог — 30 гр	Грудное молоко
Кроха на искусственном вскармливании, получающий прикорм с 5 месяцев	Смесь, предназначенная для возраста 6-12 месяцев	Каша безмолочная или на смеси (150 г.), фруктовое пюре (30 г.)	Пюре из овощей (150 г.) с 1 чайной ложкой растительного масла + ½ желтка + мясное пюре (50 г.)	творог — 30 г. + кефир (100 г.) или кисломолочная смесь для возраста 6-12 месяцев	Смесь, предназначенная для возраста 6-12 месяцев

Примерное меню в 7 месяцев. Дозировки и объемы

Время кормления	Блюда и объем
6.00	Грудное молоко или адаптированная молочная смесь (200 мл)
10.00	Каша (150 г), вареный желток (1/4 шт.), докорм смесью или грудным молоком (50 мл)
14.00	Овощное пюре (170 г), мясное пюре (30 г), натуральный фруктовый сок (70 мл)
18.00	Фруктовое пюре (70 г), детское печенье (1-2 шт.), докорм грудным молоком или адаптированной молочной смесью (130 мл)
22.00	Грудное молоко или адаптированная молочная смесь (200 мл)

В таблице указано примерное питание малышей, которое можно изменять по своим потребностям. Вы можете заменить докорм смесью чем-то другим, например качественным творогом, супом-пюре и т. д.

Если ребенок плохо ест прикорм

Стоит ли волноваться, если ребенок отказывается от прикорма в 7 месяцев? Не стоит. Никакой опасности для здоровья крохи в таком возрасте это не несет. Но по мере роста ему понадобятся дополнительные витамины и питательные вещества. Поэтому маме стоит проанализировать, почему ребенок плохо ест прикорм и как повлиять на ситуацию.

Вполне возможно, что в 7 месяцев ребенок просто физиологически не готов принимать новую пищу. Если ребенок не интересуется содержимым тарелок домочадцев, отказывается от прикорма, лучше отложить это на пару недель

Нельзя заставлять малыша, ругать за отсутствие интереса к новой еде, заострять внимание на этом. Можно усаживать кроху за стол с остальными членами семьи и предлагать прикорм, когда кушают остальные

Рацион семимесячного малыша постепенно расширяется. Кроме каш и пюре в меню появляются мясо, масло, кисломолочные продукты. Но, как и ранее, сохраняется главное правило введения прикорма – постепенное приучение крохи к новым продуктам с учетом индивидуальных особенностей развития.

Овощи, фрукты и злаки

Не так давно 3-месячных детей кормили соками, не говоря уже о детях 7 месяцев. Однако на сегодняшний день от подобного кормления отказались и педиатры и родители. Чем накормить малютку 7 месяцев, как разнообразить его меню, подскажут врачи, а последовательность введения прикорма останется на усмотрение мам и пап.

Очень полезно 7 месячному ребёнку узнать и полюбить овощное пюре. Фруктовые пюре и соки, к сожалению, не обладают таким нейтральным вкусом, и не вмещают легко перевариваемые пищевые волокна, которые способны благотворно отразиться на работе ЖКТ малютки, мягко регулируя стул. Следующий прикорм – каши. Они обеспечат организм необходимой энергией, витаминами и минералами.

После введения однокомпонентных каш, можно использовать двух-, трех-, четырехзлаковые и добавлять в них фрукты. Каша промышленного производства может быть молочной и безмолочной. Злаковый прикорм лучше начинать с безмолочных гипоаллергенных каш. Если каша готовится с использованием коровьего молока, то его лучше разбавить водой 1:1. Фруктовый сок и пюре, на сегодняшний день, принято считать самостоятельными частями питания ребенка 7 месяцев, а также предлагать их малютке как дополнение к основным блюдам.

А вот в соках содержится огромное количество углеводов, раздражающих слизистую. При очевидных недостатках, они не отличаются наличием необходимого количества калорий и ценных веществ. Даже свежевыжатые соки обладают меньшим количеством полезных веществ, чем грудное молоко. По этой причине сок не является необходимым продуктом для малютки, и его введение его в меню часто откладывают на более поздний срок. Вместо него можно давать малютке легкий витаминный компот, приготовленный без добавления сахара.

Мясо

Если овощное и фруктовое пюре мамы могут с успехом приготовить сами, то первые мясные прикормы лучше выбирать на полках магазина. Суть в том, что домашние условия не позволяют перетереть мясо достаточно мелко, как это делают специализированные предприятия, да и качество сырья подвергается строгой проверке производителя. Со временем возможен переход на пюре, мясной бульон и фарш домашнего приготовления. Лучше всего использовать для прикорма 7-месячного ребёнка: мясо кролика, куриное филе и индейку. Свинина и говядина рекомендованы к употреблению не раньше 11 месяцев. Если же все-таки принято решение использовать мясо самостоятельного приготовления, его стоит хорошо протереть и начать давать малышу по половине чайной ложки постепенно увеличивая до 3,5 столовых ложек.

Для перетирки мяса стоит использовать мясорубку, предварительно установив в неё нож с неширокими выходными отверстиями. Из полученного фарша можно сразу скатать десяток мясных шариков и положить в морозильную камеру на следующий раз. Желательно приобретать филейную часть, чтобы не задумываться о том, есть ли в мясе прожилки, жир и т. д.

Если ребенок плохо ест прикорм

Стоит ли волноваться, если ребенок отказывается от прикорма в 7 месяцев? Не стоит. Никакой опасности для здоровья крохи в таком возрасте это не несет. Но по мере роста ему понадобятся дополнительные витамины и питательные вещества. Поэтому маме стоит проанализировать, почему ребенок плохо ест прикорм и как повлиять на ситуацию.

Вполне возможно, что в 7 месяцев ребенок просто физиологически не готов принимать новую пищу. Если ребенок не интересуется содержимым тарелок домочадцев, отказывается от прикорма, лучше отложить это на пару недель

Нельзя заставлять малыша, ругать за отсутствие интереса к новой еде, заострять внимание на этом. Можно усаживать кроху за стол с остальными членами семьи и предлагать прикорм, когда кушают остальные

Рацион семимесячного малыша постепенно расширяется. Кроме каш и пюре в меню появляются мясо, масло, кисломолочные продукты. Но, как и ранее, сохраняется главное правило введения прикорма – постепенное приучение крохи к новым продуктам с учетом индивидуальных особенностей развития.

Молочные продукты

Кефир, йогурты, творог – обязательные продукты в меню малыша в возрасте семи месяцев. А по Комаровскому мама должна начинать прикорм именно с кефира и творога. Однако это спорный момент.

Несмотря на схожесть по составу с грудным молоком, кефир и творог достаточно трудно усваиваются маленьким организмом. Кроме того, в состав творога входит большое количество кальция, который способствует преждевременному заживлению родничка.

Однако следование рекомендациям не повредит ребенку. Для прикорма выбирайте специальный детский кефир из молочной кухни и творог жирностью до 5%. Творог необходимо измельчить и смешать с йогуртом, кефиром или грудным молоком. Помните, что до года грудничку не рекомендуется давать молочные продукты с добавками.

Суточная доза творога для малыша семи месяцев составляет не более 50 гр, а кефира и йогурта – максимум 100 мл.

Молочные продукты дают 2-3 раза в неделю на четвертое кормление. По мере повышения дозировки они заменяют докорм.

Также грудничку можно начинать давать коровье молоко. Хорошо, если оно будет домашнее. Перед кормлением обязательно прокипятите и процедите молоко. В первое время молоко нужно разбавлять водой. Будьте внимательны и следите за реакцией малыша, так как коровий белок сильный аллерген! Не забудьте разбавить полученный сок водой.

Сливочное масло начинают вводить в меню с семи месяцев и добавляют в пюре или кашу. Начинают с ⅛ чайной ложечки и постепенно увеличивают порцию до 20 грамм.

Реакция на прикорм

К сожалению, часто организм малыша отвечает на введение прикорма расстройствами желудочно-кишечного тракта (боли в животе, понос, запор). Чтобы избежать негативной реакции на новые продукты, прикорм стоит вводить на фоне приема пробиотика, который поможет организму малыша справиться с непривычной пищей.

Идеально для этих целей подходит жидкий пробиотик Бифидум БАГ. Он разрешен к применению с первых дней жизни. Он приятный на вкус и обычно нравится детям.

Если ребенок находится на искусственном или смешанной вскармливании, то необходимо особенно тщательно следить за его здоровьем. Пробиотики в таких случаях особенно необходимы, чтобы у ребенка сформировалась нормальная микрофлора кишечника.

Подробнее о воздействии пробиотиков на детский организм, смотрите здесь

Комбинированные блюда: что с чем сочетать

Далеко не всегда детям нравится какой-то определенный продукт. Полностью отказываться от него не стоит. Посмотрите, что больше всего любит ваш ребенок (7 месяцев). Питание (меню) всегда можно скорректировать в зависимости от предпочтений малыша. Комбинируйте блюда, скрывайте вкус нелюбимых продуктов за теми, которые понравились.

Рацион малыша уже имеет достаточно широкие границы, поэтому вы легко можете сочетать разные ингредиенты. Поэтому начинайте экспериментировать с меню ребенка 7 месяцев. Таблица подскажет вам, как наиболее эффективно комбинировать продукты.

Сочетания блюд

Овощи и крупы	Кабачок и рис Тыква и овсянка Цветная капуста и гречка	Объем порции не должен быть более 200 г
Овощи и мясо	Кабачок и индейка Морковь и курица Зеленый горошек и крольчатина	Объем мяса в порции не должен превышать 50 г

Сколько должен весить малыш в 7 месяцев

Физическое развитие ребенка в этом возрасте во многом зависит от его питания. согласно календарю развития, его вес должен составлять 6,8-7,1 килограмма. Если твой малыш весит больше – это не повод бить тревогу. Нормой в этом возрасте считается и вес в 9,5 килограммов.

В 7 месяцев ребенку уже можно предлагать более существенные и калорийные продукты в качестве прикорма. Если к этому моменту он уже пробовал молочные смеси и фруктовые соки, можно добавить в его меню мясо и яичный желток.

В мясе содержится много белка – основного строительного материала для растущего организма. Также в нем есть нужные крохе витамины группы А, Е и D. Начинать стоит со специального гомогенизированного мясного прикорма. Если готовите мясо самостоятельно, то следует его отварить, а затем тщательно перемолоть в блендере с добавлением бульона.

Яичный желток – ценный источник полиненасыщенных жирных кислот, которые очень важны для нормального физического и умственного развития ребенка.

Правильная консистенция еды для 7 месячного ребенка

Прикорм при искусственном вскармливании

Консистенция блюд к седьмому месяцу жизни ребенка становится более густой, появляются небольшие включения для разжевывания. Для кормления грудничка используются детское питание проверенных марок, продукция собственного производства. Главные условия – качество и безопасность еды.

Можно ли давать кусочками

Прикорм в семь месяцев, содержащий мелкие комочки, дают ребенку с активным прорезыванием зубов (в 6-7 месяцев). Разрешающим «сигналом» для замены пюре пищей с комочками служат изменения в поведении ребенка: малыш грызет твердые предметы, покусывает ложку, широко раскрывает рот при кормлении, снимает пищу верхней губой и жует. Размеры кусочков пищи определяются типом продуктов: овощи, фрукты должны быть протертыми, мясные паштеты – пюреобразными. Размер частиц – максимум 1,5 мм.

Ребенок в 7 месяцев готов употреблять твердую пищу

Правильный рацион ребенка в семь месяцев – залог его здоровья

• не перекармливать малыша и не давать ему пищу через силу;
• вводить в рацион пищу нужно постепенно, начиная с 1-2 ложек, увеличивая количество и следя за реакцией ребенка;
• не стоит давать воду крохе во время приема пищи, ею следует допаивать между кормлениями, во время обеда следует приучать его к компотам и сокам;
• готовить блюда однородной консистенции (протирать на сите, пользоваться блендером или мять вилкой);
• кормить ребенка в положении сидя, используя пластмассовую ложку;
• вводить в меню новое питание следует во время обеда, чтобы продукт усвоился за день, а мама могла отследить реакцию детского организма на него.

Не стоит вскармливать кроху с общего стола, поскольку взрослая пища содержит соль, сахар, пищевые добавки и прочие нежелательные компоненты. Мясо и овощи ребенку нужно покупать и готовить отдельно, они должны быть свежими и качественными. Составив правильный рацион, родители закладывают фундамент будущего здоровья чада, ведь в возрасте 7 месяцев ребенок привыкает к пище, которую будет есть всю последующую жизнь.

Введение прикорма – ответственный процесс, во время которого следует следить за реакцией ребенка на новые пункты питания. При естественном вскармливании еда обновляется позже, искусственники начинают познавать непривычную пищу раньше, но в любом случае рацион должен быть сбалансированным, а меню – правильно составленным. Помочь при возникновении вопросов может врач-педиатр. Он проследит за набором веса ребенком, посоветует, какие элементы питания лучше вводить первыми, в зависимости от особенностей организма крохи.

Малыш растёт и набирается сил

Теперь он может подняться, опираясь на ручки или локти, и сесть прямо. Если поставить малыша на ножки и придерживать за ручки или под мышками, он простоит, покачиваясь на месте, несколько минут. Пусть кроха ползает как можно больше: это укрепляет мышцы спины, брюшной пресс, это прекрасная профилактика нарушения осанки; кроме того, усиливается лёгочная вентиляция, улучшается кровоснабжение мышц и внутренних органов.

Чем расширить рацион малыша?
Чтобы получать необходимые для организма вещества, рацион ребенка нужно постепенно расширять. Мясные пюре Gerber отвечают всем потребностям крохи и хорошо развивают его вкусовые восприятия.

Какие продукты прикорма выбирать для малютки?

Прикорм возможно готовить дома. Но, к сожалению, в этом случае сложно быть совершенно уверенным в его безопасности для малютки, ведь Вы не знаете где и в каких условиях выращивались продукты, из которых Вы делаете еду для крохи. Поэтому на сегодняшний день более рационально выбирать продукты для прикорма промышленного производства.

При изготовлении заводского детского питания, компоненты тщательно отбираются и проверяются, что позволяет гарантировать качество готового продукта, а состав и текстура такого питания соответствуют возрастным нуждам малышей.

Европейская торговая марка Milupa соединила гармонию вкуса и пользы для малюток и создала широкий выбор продукции для всех этапов введения прикорма. Однокомпонентные детские пюре из овощей «Цветная капуста», «Тыква» или «Брокколи»; или детские пюре из фруктов «Яблоко», «Банан», «Груша «Вильямс»» или «Чернослив»; а также разнообразные сочетания вкусов детских пюре Milupa «Яблоко и банан», «Яблоко и абрикос», «Яблоко и груша», «Яблоко и тыква», «Яблоко и персик», «Яблоко и черника» и даже «Яблоко, банан и абрикос» сделают прикорм Вашей крохи разнообразным и очень вкусным. Среди мясных пюре Milupa не оставит кроху равнодушной детское пюре «Курица» или «Индюшка».

К тому же, линейка продукции торговой марки Milupa включает в себя различные безмолочные и молочные каши: рисовую, гречневую, кукурузно-рисовую, овсяную и манную каши с фруктами и без них; а также мультизлаковые каши. А вкусное и безопасное детское печенье поможет малышу развивать жевательные и двигательные навыки.

Можно ли давать ребенку фрукты в 7 месяцев

Фрукты рекомендуется давать малышу после овощей. Дети с рождения любят сладкий вкус, поэтому существует вероятность отказа ребенка есть менее сладкие овощи, если он уже попробовал вкус фруктов. Тем не менее, и фрукты, и овощи – это неотъемлемая часть полноценного меню ребенка в 7 месяцев.

Наиболее часто детям в этом возрасте предлагают в прикорме яблочное, грушевое, банановое и черносливовое пюре. Как и в случае с овощами, после того, как дети привыкают есть пюре из одного компонента, можно смешивать в прикорм несколько знакомых продуктов, а также добавлять к фруктовому пюре творог.

Вводим куриное яйцо

Знакомимся с одним из самых неоднозначных продуктов в детском меню. Часто мамы опасаются вводить яйца в рацион малыша из-за риска аллергии. В то же время многие считают, что это важнейший прикорм первого года жизни.

Полезные свойства яиц.

Без яиц завтраки были бы не столь уютны, праздничные торты не столь вкусны, а детский рацион — не столь интересен. Яйца очень питательны и обладают высокой энергетической ценностью. 

• Белки и жиры, входящие в их состав, хорошо усваиваются организмом.
• Яйца являются источником необходимых для детей микроэлементов.
• В желтке содержится внушительное количество витамина D, столь необходимого для роста малыша. Он помогает усваиваться кальцию, участвуя тем самым в формировании зубов и костей.
• Ценным компонентом белка является лизоцим, обладающий бактерицидным, противовоспалительным действием.

Как вводить яйца в рацион:

Если в 7 месяцев ваш малыш уже познакомился с некоторыми овощами и кашами, можно предложить ему буквально несколько крупинок отваренного вкрутую желтка, смешивая его с уже знакомым прикормом. К 8 месяцам можно увеличить это количество до ¼ желтка за один раз, а к своему первому дню рождения ребенок уже может съедать половинку желтка.

Если вы заметили хотя бы малейший намек на аллергическую реакцию у ребенка, то желток стоит полностью исключить из рациона. К сожалению, детям, склонным к аллергии, иногда приходится ждать более 2 лет, чтобы попробовать свое первое яйцо.

Яичный белок начинают вводить в рацион после 1,5 лет. Однако, если у вас есть сомнения в том, что малыш хорошо отреагирует на новый продукт, лучше подождать с введением белка до 2 лет. 

Правила выбора и приготовления яиц:

• Главное правило — только свежие яйца.
• Перед тем, как начать готовить для вашего малыша, яйцо стоит хорошо промыть при помощи губки или щетки под проточной водой, удалив все загрязнения со скорлупы.
• Вытереть тряпочкой или бумажной салфеткой и подержать какое-то время при комнатной температуре перед приготовлением.
• Деткам до года яйца стоит варить в кипящей воде до 10 минут, а затем поставить под проточную холодную воду.
• Если вы будете варить яйцо на сильном огне, то белок станет более плотным, чем желток, а при варке на медленном огне — наоборот.
• Не предлагайте малышу вареные яйца, которые хранились в холодильнике.
• Приобретайте яйца только у проверенного производителя.
• Для детского питания абсолютно противопоказаны сырые яйца! В них может содержаться бактерия сальмонелла.
• Стоит полностью исключить из рациона ребенка яйца водоплавающих птиц (уток, гусей), так как они могут быть заражены возбудителями опасных инфекций.

Дети-аллергики зачастую хорошо воспринимают желток перепелиного яйца — его можно начинать вводить в рацион в возрасте около года. Поэтому перепелиные яйца могут стать отличной альтернативой куриным, и их также можно включать в состав привычных детских блюд. Перепелиные яйца богаче витаминами и питательными веществами, чем куриные, однако при термической обработке их полезные свойства становятся практически идентичными.

В перепелиных яйцах сальмонелла встречается редко, так как их толстая подскорлупная оболочка предотвращает проникновение этой болезнетворной бактерии. Также из-за высокой температуры тела перепелки устойчивы к инфекционным заболеваниям, поэтому их содержат без вакцинации.

Примерное меню

Все новые блюда при ИВ необходимо начинать давать ребенку с половины чайной ложки. При отсутствии каких-либо реакций на нововведение, можно доводить дневную порцию до 3-4 чайных ложек.

Чтобы пища не была слишком жесткой и грубой для малыша, полученные мясной состав можно смешивать с овощным пюре или овощным отваром. Не рекомендуется использовать для употребления 7-месячным малышом бульоны, в которых отваривалось мясо, они будут слишком тяжелым блюдом для еще достаточно слабой пищеварительной системы младенца.

Что касается кефира и творога, то лучшим вариантом для меню ребенка в 7 месяцев будут продукты, изготовленные самостоятельно в домашних условиях.  Для этого можно использовать специальные закваски, которые продаются в аптеке.

Суточная доза творога для 7-месячного ребенка может составлять около 50 гр, а кефира – около 100 мл. Творог можно давать малышу не только в сыром виде, но и запекать его, например, с овощным пюре.

Что касается куриных яиц, то они, как известно, содержат большое количество, минеральных солей, легких жиров, белков и витаминов. Для питания малыша в 7 месяцев лучше всего использовать только отварной желток, который необходимо растереть с искусственной молочной смесью или грудным молоком до получения однородной массы. Кроме того, полученную смесь также можно добавлять в овощное пюре или кашу. Первое время куриный желток лучше всего употреблять через день, а при отсутствии аллергических реакций можно перейти и на ежедневное потребление.

Традиционные кашки можно готовить на обычной воде или разбавленном молоке и класть в них кусочек несоленого сливочного масла, жирностью  в переделах 61-82%.

Таким образом, меню 7-месячного ребенка может быть уже весьма разнообразным. Примерно оно может выглядеть следующим образом:

• первое кормление (примерно в 6 часов) – 200 мл грудного молока или искусственной смеси;
• второе кормление (примерно в 10 часов) – около 150 гр каши (на молоке или воде), половина чайной ложки сливочного масла, четвертая часть отварного куриного желтка и 50 гр докорма в виде грудного молока или искусственной смеси;
• третье кормление (примерно в 14 часов) – 170 гр овощного пюре, 0,5-1 чайную ложку растительного масла, 30 гр мясного пюре, 70 гр фруктового сока;
• четвертое кормление (примерно в 18 часов) – 70 гр овощного пюре, несколько штучек детского печенья, 130 гр докорма грудным молоком или смесью;
• пятое кормление (примерно в 22 часа) – 200 мл грудного молока или искусственной смеси.

Эта схема является очень приблизительной и ее можно корректировать в зависимости от режима дня ребенка и его особенностей развития (про навыки малыша в 7 месяцев).

Вводя в рацион питания ребенка новый продукт, не лишним будет поинтересоваться у участкового педиатра о том, не сможет ли он навредить малышу. Также самой маме не стоит терять бдительность и внимательно изучать реакцию ребенка на любое новое блюдо на протяжении 1-2 недель, пока происходит привыкание организма к нему.

Перед тем, как знакомиться с новым продуктом, необходимо убедиться, что кроха здоров, нормально себя чувствует, а его пищеварительная система работает полноценно без каких-либо сбоев. Так, постепенно можно разнообразить прикорм 7-месячного ребенка, дополнив его блюдами, которые помогут ему получить больше энергии, полезных веществ и витаминов для нормально роста и формирования, а также способствуя развитию у малыша собственных кулинарных пристрастий.

Вкусные и полезные рецепты для 7 месяцев

Мясное пюре

Для его приготовления нужно взять мясо птицы или говядину, также можно использовать субпродукты, такие как печень или говяжий язык. Выберите 50 г мяса, промойте его и очистите от жил и различных пленок и перепонок. Отварите на очень медленном огне 2 часа. За час до готовности можно бросить в бульон кусочек лука и моркови. Готовое мясо измельчите блендером и добавьте немного бульона для нежности.

Овощное пюре

Его можно готовить только из овощей, а можно приготовить с добавлением мясного пюре. Помойте и очистите 100-150 г овощей. Затем отварите их в кастрюле или в мультиварке на пару. Измельчите мощным блендером и добавьте один из предложенных ингредиентов. Например, мясной бульон, немного мясного пюре или чайную ложку сливочного или растительного масла.

Творожок с яблоком

Для приготовления творожка возьмите специальный детский кефир. Налейте его в кастрюлю и подогрейте на медленном огне

Нагревать кефир нужно осторожно до теплого состояния и ни в коем случае не кипятить. Во время прогревания следите, чтобы кефир створожился, но не стал слишком жестким

Когда вы увидите, что масса стала похожа на творог, откиньте ее на сито или дуршлаг. В готовый творог добавьте яблочное пюре.

Организация приёма пищи

Рацион малютки должно состоять из 5-6 приемов пищи. Утреннее кормление сохраняется, оно необходимо и для малютки, и для поддержки лактации у кормящих матерей. Ночные перекусы должны со временем остаться в прошлом. Специальное пробуждение малютки по ночам и ранним утром для еды должно прекратиться.

Прием каш рекомендуется не ранее 10:00, таким образом, вечерний рацион становится легче. Детки, которых еще кормят грудью, по привычке могут потребовать грудь после приемов пищи и в другое время, для утоления жажды или успокоения. Отказывать им в этом не рекомендуется. Одно кормление (с учетом докорма грудью) может доходить до 240 мл в объеме.

Какой метод выбрать

Поклонники педагогического прикорма предлагают давать ребенку еду прямо из маминой тарелки. Естественно, малыш получает микродозы взрослой пищи исходя из своего пищевого интереса. При этом питание мамы должно быть здоровым, полноценным и разнообразным.

Детский доктор Комаровский предлагает начинать прикорм с кефира и творога. Однако по многочисленным современным исследованиям молочные продукты с трудом усваиваются организмом ребенка. Коровье молоко содержит в несколько раз больше казеина, чем женское. Глюкозы, напротив, – в несколько раз меньше. Неадаптированные молочные продукты могут стать причиной аллергии и железодефицитной анемии. ВОЗ не рекомендует вводить в рацион ребенка молоко до 12 месяцев.

«Бабушкин метод» предполагает знакомить ребенка с соками начиная с 3-4 месяцев и вводить желток куриного яйца. На сегодняшний день такой подход не вписывается в рамки здравого смысла. За последние 20 лет были проведены многочисленные исследования, которые доказывают неграмотность этого метода введения прикорма.

Всемирная Организация Здравоохранения предлагает начинать прикорм с поэтапного и постепенного введения овощей. В случае если у ребенка недобор веса, то в первую очередь вводятся безглютеновые каши из злаков. Эта схема благополучно применяется тысячами мам во всем мире

Овощи легко усваиваются организмом ребенка и стимулируют перистальтику кишечника и работу желудочно-кишечного тракта, что очень важно с началом введения прикорма